viernes, 14 de julio de 2017

Coca Catalana de Verduras

Calor, calor, calor.... ¿a quién le apetece cocinar con este calor? ¡Yo no!.

Hoy os traigo una recetilla que he hecho en casa, "La coca catalana" La palabra coca quiere decir pasteles, tortas y panes. Se prepara y se consume en toda Cataluña, Aragón, Valencia, Islas Baleares y Andorra.

Por lo que me han estado contando por aquí la coca se inventa tras aprovechar la masa de pan que no se hincha. En vez de desechar esta masa, las amas de casa las cocían, las azucaraban y las servían de postre.

Hoy en día la masa se suele hacer con aceite de oliva en sustitución a la manteca tradicional por lo que es ideal para dedicarle una entrada en el blog. Si bien es más sana que la antigua, la receta increíblemente rica y adaptable a los gustos de cada uno.  Este pan puede ser dulce o salado. La coca salada podría considerarse una gemela de la pizza italiana.

Si es dulce la masa se hace con huevos y azúcar, y si es salada se le añade levadura y sal. Con respecto a la guarnición, se emplea pescado, carne y verdura fresca y en otras comunidades se prefiere la fruta, las nueces, queso y tocino.

En definitiva las cocas, son masas sencillas, cubiertas con lo que más nos guste, además son económicas y super fáciles de hacer. ¡No te pierdas la siguiente receta!




Ingredientes:

Para la masa:
- 150 ml de agua
- 200 g de harina
- 100 ml de aceite
- 1 huevo
- 1 pizca de sal

Para la superficie de la masa:
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 Pimiento rojo
- 1 Pimiento verde
- Aceitunas


Preparación:


  1. En un bol mezclamos la harina, el agua, el aceite, la sal. Hacemos una masa redonda y la dejamos reposar durante 30 minutos tapada con papel film.
  2. Cortamos las verduras en rodajas.
  3. Una vez reposada la masa la sacamos del bol la extendemos en una bandeja con un rodillo.
  4. Untamos la cara de la masa superior con el huevo y empezamos a colocar las verduras. 
  5. Horneamos la a 250º durante 20 minutos
  6. Se deja enfriar y se sirve. 
¡Buen provecho!

Mis Banana🍌





viernes, 7 de julio de 2017

Pan de Avena

Hemos escuchado muchas veces que el pan es malo, que el pan engorda, que el pan no es como el de antes, que el pan congelado a perdido todos sus nutrientes, que las harinas blancas hay que evitarlas y sustituirlas por la harina integral.

Pues bien, sin meterme con si es verdad o mentira con si es bueno o malo, cada uno que se acoja a su propia opinión,  he de decir que yo soy una de las que ha comprado el pan más barato de la tienda de la esquina del barrio, el típico pan que no pasa de los 0.30 céntimos de euros. Esto os dará una idea de la calidad del pan....

Era consciente que no era muy sano y ya conocéis el dicho lo que no mata engorda, la falta de tiempo, la vaguería y la falta de información entre otras cosas nunca me lancé a crear un pan en casa.


Así que poco a poco empece a informarme de como se hacía el pan, los ingredientes y todo el proceso que conlleva, y para mi sorpresa ¡¡¡no es nada difícil!!!. Así que el primer pan que hice fue de harina integral y posteriormente me lancé a probar diferentes harinas. En la entrada de hoy os traigo pan hecho con harina de avena.

¡¡¡No os lo perdáis!!! 

Ingredientes:
300 gr. harina de avena
200 gr. harina de fuerza integral
380 ml agua
7 gr levadura seca
8 gr sal
10 gr copos de avena


    Pasos:
    1. Mezclar todos los ingredientes 
    2. Amasar bien la masa haciendo una gran bola.
    3. Dejar fermentar 1 hora
    4. Hacer con la masa una forma que más os guste, yo la hago en un bol de bizcocho alargado
    5. Tirar por encima los copos de avena o semillas
    6. Hornear a 180 º 



    Mis Banana🍌


    lunes, 3 de julio de 2017

    Un chupito de té

    Esta entrada sale un poco más tarde de lo habitual, os pido disculpas estos días ando de mudanzas y ya sabéis lo que conlleva eso. Pero bueno, vamos al meollo!

    Hoy os vengo a hablar del "TÉ", y más en concreto de los diferentes tipos de té que consumo habitualmente. Muchos de los que me conocen saben que me encantan. Es ideal para combatir el calor y mantenerse hidratado en los días caluroso de este veranito.


    Aparte de sus diferentes sabores, colores, acidez, nivel de teína. Lo que más me gusta del té es que se adapta a todos los gustos y aporta diferentes propiedades al organismo. Los hay fuertes, delicados, frutales, con especias, dulces, amargos... en fin mil y un tes.

    ¿Sabéis que hay algunos tipos de Té que encajan perfectamente con el momento del día? Tomar nota:
    • Por la mañana: toca espabilar
    Para empezar el día con energía, lo ideal es echar mano del Té negro. Es el que tiene más teína, una sustancia estimulante como el café. Por lo que es perfecta para abrir los ojos un lunes y además hidrata una barbaridad. 

    • Medía mañana: Toca volver a recargar energías para continuar con la mañana
    Para los momentos de pausa, el llamado "Break", es una ocasión muy buena para volver a recargarse de energía para continuar la jornada, en este momento lo ideal sería beber Té Rojo, aparte de la energía que aporta, hidratada y además tiene propiedades rejuvenecedoras y ayuda a perder peso.

    • Almuerzo: para acompañar en las comidas
    El té verde es muy recomendable para disfrutar de la comida, aparte de todas las propiedades que he mencionado en anteriores párrafos, ayuda a tener una bonita piel. 

    • Después de la comida: Digestión y vuelta al curro
    La mejor opción para estos casos, es un té blanco, es bajo en teína que acelera el cuerpo pero no demasiado.
    • A media tarde:  bajando las revoluciones y desacelerando
    Vamos finiquitando el día con un té de hierba luisa, una valeriana, manzanilla. Nos ayudan a relajarnos y dejar atrás la jornada laboral y los problemas del día a día. 

    Sin duda el Té es una de mis bebidas preferidas ya sea tomándolo frío o caliente. 

    Os recomiendo que si sois nuevas en este tema consultéis las propiedades de cada té para ver cual se ajusta mejor a vosotros.


    Mis Banana🍌


    jueves, 22 de junio de 2017

    Fajitas de Verduras

    Buenas amigos!

    ¿Cómo ha ido la semana?, en Me lo como hoy os traigo una receta muy ligera y fácil de elaborar para estos días calurosos donde la labor de cocinar no apetece mucho. La hice la noche pasada con cuatro cositas que tenía en la nevera.

    En mi opinión no es necesario pasar horas y horas metido en la cocina para comer sano y rico. También os quiero recordar que lo más importante si no se tiene algún ingrediente, es darle rienda suelta a vuestra imaginación, no hace falta seguir las recetas al pie de la letra. Jugar con los ingredientes que tengáis, o si no os gusta alguno de los que propongo cambiarlo por el que más os atraiga. 

    Estas fajitas de verduras las hice en 20 minutos, tiene un toque árabe que me encanta aparte de ser una receta mexicana. 

    Vamos con la receta!

    Ingredientes:

    - Champiniones
    - Brócoli
    - Pimientos
    - Cebolla
    - Calabacín
    -Calabaza
    - Tortas de trigo para fajitas
    - Sal
    - Cominos
    - Orégano
    - Huevo para dorar la fajita


    Preparación:

    - Lavar las verduras para eliminar cualquier suciedad que tenga la verdura. 

    - Cortar todas las verduras en trozos pequeños de 1 cm máximo o en dados. Muchos supermercados venden bolsitas de verduras pre-cocinadas y troceadas. Esto facilita muchos el trabajo en caso de que no tengáis tiempo. 

    - Pasar por la sarten las verduras con un chorrito de aceite de oliva, cominos, sal y orégano. Podéis añadir otras especias o no utilizar ninguna, al gusto de cada uno. 





    - Una vez que las verduras estén listas y a su punto, procedemos a rellenar las fajitas con ayuda de una cuchara sopera. Podemos dejar la fajita abierta, pero yo siempre prefiero cerrar los bordes con un palillo. Esto me facilita darle la vuelta en la sarten cuando pongo a dorar la torta. 

    - En un pequeño recipiente, mezclar la clara y la yema de huevo y con una brocha untar cada cara de la fajita antes de poner la fajita en la sarten para que coja un poco de color. 





    ¡A disfrutar!



    Mis Banana🍌

    viernes, 16 de junio de 2017

    Verde que te quiero verde - Hamburguesa vegetariana

    Hola cocinillas!!!

    Bueno chicos y chicas, ¡Ya me he lanzado!, ¡He salido de mi zona de confort!. Me estoy pasando poco a poco al lado vegetariano. Tengo que confesar que estoy disfrutando muchiiiisimo buscando alternativas a la comida con carne y la comida rápida industrial.  

    Os confieso que lo que peor se lleva al pasar de una dieta con carne y comida rápida a una donde predominan los vegetales y frutas, son las pizzas y hamburguesas, y que decir de sus patatitas, su ketchup, su refresco. Ñam ñam😋😋😋.... seguro que se os ha hecho la boca agua ¿Verdad?. PUES MUY MAL,¡¡¡ centrémonos!!!. 

    Con las pizzas no se tiene muchos problemas cuando pasas al lado vegetariano ya que se pueden hacer con verduras o fruta como la archiconocida pizza hawaiana, es decir que es un plato que se puede adaptar a la dieta vegetariana añadiéndole toda una variedad de frutas y verduras al gusto de cada uno. Pero no pasa lo mismo con la hamburguesa, donde todos sabemos que el principal ingrediente es la torta de carne triturada que encierran los dos panecillos.

    Es por ello que para  esta semana os traigo una recetilla de una hamburguesa muy sana y muy verde. Nada mas y menos que una hamburguesa de patatas con espinacas. No tiene nada que envidiar a una hamburguesa de carne, os lo prometo. De guarnición, la he acompañado con una rica parrilla de verduritas y de postre un zumo de naranjas recién exprimido.



    Ingredientes:

    - Para la hamburguesa:

    • Pan de Hamburguesa
    • Espinacas trituradas
    • Patatas
    • Tomate
    • Queso
    • Cebolla
    - Para la guarnición, todo a la parrilla:
    • Champiniones
    • Cebolla
    • Zanahoria
    • Pimientos
    • Espárragos
    • Berenjenas
    • Calabacín
    ¿Cómo he hecho la hamburguesa?
    1. He hervido unas pocas patatas en agua. Una vez blanditas las he quitado la piel con ayuda de agua fría.
    2. Las espinacas congeladas trituradas las he puesto a cocer con un poquitin de cominos, sal y aceite de oliva virgen.
    3. Una vez que ambas cosas están en su punto, es decir comestibles. Las he mezlcado en un bol. Y se forma una masa redonda de hamburguesa.
    4. Se pone la masa en una sartén con un chorrito de aceite de oliva y se frié la masa, tanto en su parte posterior como inferior.
    Truco: aprovechar el calor de la parrilla eléctrica o la sartén antes de verter el aceite y calentar la parte interna del pan de hamburguesa hasta que este crujiente ¡Veréis que rico!. 

    Buen provecho bananit@s!


    Mis Banana🍌

    viernes, 9 de junio de 2017

    ¡Las tentaciones ya no me pueden con las galletas de avena!


    Hoy quiero contaros mi historia con la cocina y por que he decidido crear mis propios productos de habitual consumo en casa. Mi cambio se debe principalmente a motivos de salud. Como ya os he contado en una entrada anterior, tenía una anemia del copón, acné vulgar, colesterol... etc. 

    Pero antes de empezar  con la entrada de esta semana, vamos a aclarar qué significa productos procesados. Son alimentos y bebidas elaborados a partir de productos refinados extraídos de otros alimentos. Presentan una cantidad muy cuidada de azúcar, sal, grasa, aditivos, colorantes, etc., con el propósito de parecernos atractivos, sabroso y adictivos. Son productos listos para consumir por lo que son ideales para gente con "poco tiempo". Presentan un formato atractivo  y práctico en la mayoría de los casos. 

    Entre estos productos encontramos, Las galletas, los cereales para desayunar, la bolleria, las tartas, las chocolatinas, las patatas fritas, los panes industriales, los helados, las gaseosas, las pizzas, las croquetas, la lasaña, las salsas industriales, etc. 

    Estos productos se consideran perjudiciales por que tienen un alto contenido en azucar y sal. Presencia de aceite de palma y grasas trnans, ausencia de fibra, se elaboran con aditivos, la sensación saciante es temporal, elevan los niveles de insulina y crean dependencia. 

    La pregunta que siempre me hacía era ¿cómo voy a dejar de consumir ciertos productos con lo buenos que están?

    Primero:  hay que actuar en dirección a los pensamientos, piensa y siente el por que quieres alejarte de estos productos. 
    Segundo:  haz una lista de los productos procesados que sueles consumir habitualmente y busca otra alternativa más saludable.
    Tercero: planifica tu menú semanal. 
    Cuarto: antes de hacer la compra, crea una lista cerrada, y lo más importante ve al super con el estómago lleno. 
    Quinto: cuando comas fuera, escoge alimentos sin procesar.
    Sexto: aprende a cocinar.

    Con este último punto, os presento una alternativa a las galletas industriales. Son galletas de avena con chocolate negro. Son mi especialidad, no dejaré de repetirlo, están riquiíiiisimas. 


    ¿Qué ingredientes necesitamos?

    - 200 g de copos de avena.
    - 50 g de azucar moreno
    - 125 g de chocolate negro en trocitos pequeños. Se suele vender en bolsas. 
    - 60 ml de leche vegetal
    - Una pizquita de bicarbonato
    - Una cucharadita de extracto de vainilla. 

    Modo de preparación:

    Se mezcla todos los ingredientes en un bol. Lo amasamos con la mano despacito sin hacer mucha presión para que no se rompa ni la avena ni el chocolate. Hacemos balitas pequeñas y las ponemos en una bandeja de horno y los dejamos hornear durante 10 minutos a 150º.  ¡ Y listo!



    Para los que no les guste el chocolate, pueden sustituirlo por pasas, dátiles, arándanos, avellanas... ¡La imaginación al poder!.

    Buen provecho!

    Mis banana. 

    jueves, 1 de junio de 2017

    Delicious Balls

    Hola Bananit@s!

    Para esta semana os traigo una deliciosa receta de repostería super fácil y con muy pocos ingredientes. Sólo os llevará 15 minutos máximo. ¡A que esto último suena genial!. 

    Todos los años, sin excepción de ninguno, en mi casa se elabora la chebakia para el mes de Ramadan. Es un dulce típico de Marruecos que se toma para romper el ayuno. Es super dulce, hecho a base de miel, huevo, arina, aceite de oliva, mantequilla, sal azahar, leche, canela, azúcar, levadura, almendras y sésamo y para cocinarlas se frién en aceite super caliente. Vamos... una bomba de calorías. No os voy a engañar están muy buenas, pero sinceramente no son nada sanas. 


    Pero, este año he dicho ¡Basta!¡ Basta de calorías vacías!, ¡ No más azúcar industrial!. 

    El postre en cuestión carece de nombre, pero vamos a llamarles "Bolas de dragón", ahhhh que ya existe este nombre? Ok, no pasa nada las llamaremos "Bolas de datilón", acepto más sugerencias.

    Los ingredientes que necesitamos son: 

    - Dátiles: Alimento muy energético y nutritivo con alto contenido en vitaminas, minerales y oligoelementos. Destaca la vitamina B5 ya que es necesaria para transformar la grasa en energía. 
    - Copitos de Avena: Alto contenido en proteinas, vitaminas, hidratos de carbono. 
    - Almendras peladas trituradas: Ricos en fibra, proteinas, grasas monoinsaturadas, vitamina E, magnesio, cobre y fósforo. 

    Modo de elaboración: 

    Primero deshuesamos los dátiles. los trituramos con una trituradora automática. Después los vertemos en un bol junto a las almendras trituradas y los copitos de avena. Los mezclamos con la mano de la mejor manera posible. Si vemos que la masa esta muy espesa le añadimos un chorito de agua o agua de Azahar. 

    Hacemos bolitas del tamaño que más os guste (ya sabéis el tamaño importa😵). Y lo metemos al horno a 150º durante 8 minutos. ¡Y listo! 



    Tengo que decir que están bueníiismimos y lo mejor de todo son los pocos ingredientes que llevan. 

    0% grasas industrial
    0% Azúcar refinado
    100% Postre natural y dietético. 


    jueves, 25 de mayo de 2017

    Mejor Prevenir que curar o la Dieta Paleo

    Mejor prevenir que curar se dice en mi pueblo, pero hoy en día lo llaman "Dieta Paleo". No sé si habréis escuchado hablar de esta "antigua novedad". En los últimos meses se ha puesto de moda este término, que a mi entender, no pertenece a la categoría de dieta tal y como la conocemos. No es la dieta de la lechuga ni tampoco la dieta de la banana, ni aquella en la que tienes un plan de comidas a seguir y otras a evitar. La dieta paleo es un estilo de vida. Tiene una fecha de comienzo pero no de fin. No se trata de hacer una dieta por cuatro semanas con la que bajas de peso y te acabas olvidando. NO. Es adoptar un estilo de vida. La meta no es adelgazar, sino mantenernos bien en conjunto. Mantener un buen estado físico, anímico, emocional y psicológico. Es decir, mantenernos saludables como un todo.




    La dieta Paleo, es el diminutivo de la palabra Paleolítico. Este tipo de alimentación busca volver a la forma en la cual comían nuestros antepasados. Es decir, comer lo que nuestro organismo está verdaderamente acostumbrado (Frutas, verduras, hortalizas, granos...). Lo que puede ser una gran ventaja. 

    Los alimentos procesados, los azúcares industriales, las grasas malas, los lácteos, las harinas blancas, el alcohol y los congelados no tienen lugar en la Dieta Paleo.

    La forma de vivir de manera sana, se basa en mantener un balance entre las grasas buenas, las proteínas, los frutos secos, el pescado, los mariscos, los huevos, el aceite de oliva, las frutas y muchas verduras.

    Por último recalcar, que el objetivo de esta dieta no es bajar de peso, sino acostumbrar al cuerpo a una forma de alimentación saludable. Pero, seguro que si te alimentas de esta forma algún kilito se puede perder. No obstante, sus beneficios rompen la barrera de lo estrictamente físico. Regula los niveles de glucosa en la sangre, nos carga de vitalidad, energía, incrementa nuestro rendimiento físico y mental, además mejora nuestro estado de ánimo y controla nuestra ansiedad por la comida chatarra. 

    ¿Te animas a probarla?


    jueves, 18 de mayo de 2017

    A nuestro amigo Isidro le gustaban los churros

    ¡Muy buenos días amigos de las bananas!

    Esta semana hemos tenido a San Isidro por Madrid, el patrón de la ciudad de Madrid, han sido unos días de fiesta en los que la capital se llena de eventos en honor a su santo. Muchos madrileños se ponen sus mejores galas regionales y sales a las calles para participar y disfrutar de múltiples tradiciones en compañía de sus amigos y familiares.

    Para los que no son de Madrid y me leen, os hago saber que San Isidro es una de las fiestas que no te puedes perder si vives en la capital y quieres ver el Madrid más castizo.

    ¿Qué puedes hacer?
    • Sal vestido de chulapo o chulapa.
    • Baila el chotis
    • No te pierdas la verbena de la pradera de San Isidro junto al Río Manzanares. 
    • Bebe de la fuente milagrosa. Según dicen sana todos los males.
    • Visita la casa-museo de San Isidro
    • Disfruta de los espectáculos que encontrarás en las calles de Madrid.
    • Para comer no te pierdas la tortilla de patatas, rosquillas, barquillos y churros con chocolate.
     Se os ha hecho la boca agua cuando habéis leído chocolate con churros, losé, a mi también.

    Hoy os traigo una receta que he intentado hacer estos días, Churros dietéticos o vamos a dejarlos en churros al horno saludables y sin azúcar. Confieso, que no me han salido a la primera ni a la segunda, lo he intentando varias veces hasta conseguir unas cuentas comestibles. 

    El truco de hacerlas al horno, es que evitaremos frituras. El horno las pondrá a dieta, pero la verdad que están riquísimos.

    ¿Qué vamos necesitar?

    1 taza de agua
    100 gramos de harina integral o una taza
    1 cucharadas de aceite de oliva o de coco
    2 huevos
    25 gr de mantequilla light
    Media cucharadita de Stevia
    1 pizca de sal

    Vamos al lío! Pasito a pasito

    1. Derretimos la mantequilla en el microondas. 
    2. Añadimos la stevia, la sal, y el aceite y mezclamos bien. Integramos la harina y seguimos mezclando. Quedará una masa espesa y poco manejable, pero no pasa nada es normal.
    3. Retiramos el cazo del fuego, y añadimos los huevos, seguimos mezclando hasta conseguir una masa homogenea y espesa
    4. Se coloca la masa en una manga pastelera, con una boquilla rayada y formamos los churros sobre la bandeja del horno, que habremos cubierto de papel de horno.
    5. Sehornean durante 25 minutos a 180º. cuando estén dorados, los sacaremos. 
    6. Se decora con un poco con azúcar si os apetece por encima y listo!


    Buen provecho!

    Mis Banana🍌

    viernes, 12 de mayo de 2017

    Sushi con arroz frío por favor

    No, no he perdido la cabeza, aún...., ya sé que el sushi se hace con arroz y se sirve en frío, pero, ¿alguien sabe por que el arroz del sushi se come frío?, ¿alguno de vosotros ha tomado sushi caliente? y la gran pregunta ¿alguien ha calentado sushi en el microondas?. 😝. Yo nop

    Pues veréis, llevo días escuchando por los medios de comunicación, las redes sociales y más concretamente en blogs de alimentación y dietética que sigo, que ahora para adelgazar es mejor comer el arroz frío, sí, sí lo que digo, el arroz mejor en frío, no caliente. Ponen de manifiesto que al consumir arroz frío se reduce su contenido calorico hasta el  60%. Sé lo que estas pensando ¡I can´t believe it! ¡y yo aquí comiendo arroz cubano calentón!. Don´t worry no sois los únicos.

    Aparte del wifi gratis, en serio les envidio, los avances tecnológicos, también son el país con la dieta y la alimentación más sana. Ya sabemos por que en Japón están a años luz, escribamos mil veces tenemos que aprender más de los japoneses. 
    Siempre nos han dicho y nos han repetido hasta la saciedad que la dieta  japonesa es la más sana del mundo y con razón, algo que ellos han practicado toda la vida, desconozco sus razones, nosotros en occidente los estamos aplicando ahora después de varios estudios. 

    Para los analfabetos del sushi, os cuento que es un plato de origen japonés, basado en arroz y se acompaña con sésamo, salmón o trucha, dependiendo de los gustos puede estar crudo o cocido, adobado con vinagre de arroz, azúcar y sal entre otros ingredientes como verduras, pescados o mariscos. Es uno de los platos más populares internacionalmente.


    Mi historia con la comida japonesa es reciente, estamos en la fase del "enamorío"💛💛💛💛, en la cual me dice ven y yo voy. Fue escasamente hace un mes que le cogí cariño. Reconozco que a mi no me gustaba para nada. Era escuchar ¿Vamos a comer a un japo? y poner mil escusas para acabar comiendo donde yo quería. ¡Un italiano of course!. Soy una gourmet de la comida italiana 😝.





    Pero eso se acabo, una personita muy petarda insistente me convenció para darle otra oportunidad, de echo me prometía que ahora sí que me iba a gustar de verdad y para siempre. Como soy de ese tipo de personas que me gusta más arriesgar que respirar y más aún salir de mi "Confort-Zone" acabé peleando con unos palillos en los dedos. El restaurante al que fuimos tenía mucha variedad de platos, con diferentes sabores, formas, texturas, ingredientes... Con cada bocado alucinaba de lo rico que estaba. ¡Y lo mejor de todo! cuando termine de comer no me invadió el pensamiento de ¡Ohhhhh D.I.O.S M.I.O cuantas horas debo invertir en el Gym para compensar esto!. Reconozco que ahora me encanta la comida japonesa, de echo he ido ya varias veces. ¡Yummy!. 😋


    Si eres principiante en comida japonesa o aún te echa para atrás probarlo, os recomiendo el "Green Avocado Roll". Es un noodle de alga verde takaokaya con aguacate, lechuga y pepino, es como el de  la  fotillo ↑. La  hice exclusivamente para vosotros  😎. Cuidado 💀 con este empezó mi perdición.


    Si os gusta la comida japonesa aquí tenéis a una admiradora más, y si no, os animo a probarla, merece la pena.


    Mis Banana🍌

    Las imágenes usadas en esta entrada son de cosecha propia

    viernes, 5 de mayo de 2017

    Después del puente de Mayo me desmayo

    ¿Que tal la vuelta a la rutina?, ¿habéis comido mucho fuera?, ¿te sientes culpable? ¿Comienzas de nuevo la dieta de tu vida jurando que nunca más la volverás a dejar?... no me engañéis.... sé de primera mano que las dietas se olvidan o mejor dicho se saltan en vacaciones, fines de semana, festividades, cumpleaños, cenas de empresas, cenas con amigos, cenas en casa de la abuela, cenas en tu casa, venga ahora las comidas, comidas de empresa, comidas de amigos.. comidas en casa de la abuela, voy a parar que ya os habréis hecho la idea. Llegados a este punto ¿Que os voy a contar yo que no sepáis?... NO HAS COMIDO VERDURAS ni a la fuerza este puente.

    Fuente: Banco de imágenes https://pixabay.com/es/


    Don´t worry my little friend... ¡Solo hemos venido con una vida! si alguien tiene dos que me lo deje en comentarios...😏

    Vamos al meollo, cuándo nos proponemos bajar unos kilitos o gramos, muchas y muchos recurrimos a las dietas super restrictivas que encontramos en la red. Otros acudimos a nutricionistas que estudian nuestro peso, nuestra salud, la forma en la que nos alimentamos habitualmente, nuestras intolerancias, alergias y tiempo dedicado al deporte... entre otras cosas. 
    Todo este análisis lo utilizan para crear un plan de alimentación semanal con el objetivo de reducir el consumo de calorías sin pasar hambre (o pasándolo) y conseguir el peso adecuado o al que queremos o soñamos llegar.
    Reconozco que nunca he apostado por una dieta, principalmente por que conociéndome me costaría mucho seguir un plan establecido, pero si conozco gente que ha hecho dieta, incluso VARIAS dietas, y todos coinciden en lo mismo, se necesita una gran fuerza de voluntad para cumplir los objetivos y sobre todo no volver a coger el peso perdido. 
    ¿Pero cómo se puede perder peso sin morir en el intento? esta es la gran pregunta que todo el mundo se hace. Yo recomiendo las rutinas, sanas rutinas, disciplina, apostar por la comida sana y lo más importante pensar en positivo, no sirve de nada autotorturarse. Os enumeraré a continuación un par de ideas que os podrían ayudar:

    -  Cuando tengas un antojo de algo dulce o salado, coge una pieza de fruta (Los plátanos 😍 los puedes llevar en el bolso), y los frutos secos, hay mucha variedad y puedes escoger el que más te guste.
    - Sal a pasear unos 30 minutos. No importa a donde ni con quien. Tu solo camina, piensa, medita, y siente tu cuerpo.
    - ¿Sales a comer fuera?. Ante todo disfrútalo.
    - Reduce la sal. Usa especias para darle sabor a tus platos.
    - ¿Que tal si te pasas por una tienda de TÉ?... verás como te ayudan a beber más líquido. Yo hace poco me deje caer en "The tea shop", fue la primera vez ya os contaré en otra entrada mi opinión.
    - Consume fruta y verduras de temporada. Dentro de poco tenemos la sandia y el melón como estrellas del verano.
    - Quierete. Este debería ser el primer punto pero lo pongo al final para que sea  del que más te acuerdes. Repito quierete mucho, eres unic@  solo por el hecho de haber sido el espermatozoide más rápido.


    No más dietas a no ser que la necesites urgentemente por salud, disfrutemos de la vida.... pero con límites para no acelerar el proceso de retirada.💙💙💙

    Mis Banana🍌

     

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